Икра из баклажанов на зиму
Поварёнок
- 7
1 30
Понадобится:
3 кг Баклажан
15 шт Перец болгарский (красный и жёлтый)
10 зуб. Чеснок (не очень больших)
70 мл Уксус (9 %)
1 ст. л. Соль (по вкусу)
по вкусу Масло растительное (для жарки)
200 г Майонез (30 %, можно использовать жирнее, тогда икра будет более жирнее)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Соус из жареного перечного перца
Следующий рецепт
Запеченный морковный суп со стручками фасоли
