Икра из баклажанов на скорую руку

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Баклажан

1 шт Морковь

1 шт Лук репчатый

2 шт Помидор (Если нет помидоров то можно заметить1,5 ст.л. томатной пасты)

3 зуб. Чеснок

1/2 пуч. Зелень (петрушка и укроп)

10 мл Масло растительное (с запахом, вкус тогда ароматнее и ярче)

Соль (по вкусу)

Перец душистый (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажан большой, морковь, чеснок зубчика, свинина и еще 4 ингредиента

Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

баклажаны, помидоры, перец болгарский и еще 7 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Морковь, Перец болгарский и еще 4 ингредиента

Икра свежая, Соль, Хлеб, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Маслины, Масло сливочное

кабачки, баклажаны, морковь, лук, томатная паста

томатная паста, морковь, свеклу, луковицу