Иерусалимская смесь (Meurav Yerushalmi) с Птитим (маленькие клeцки)

Поварёнок
рецепт Иерусалимская смесь (Meurav Yerushalmi) с Птитим (маленькие клeцки)
  • 11
  • Количество порций2
  • Время приготовления40
Рецепт на 2 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Птитим, Лук репчатый, Масло оливковое, Вода и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Птитим (маленькие клецки)
4 шт  Лук репчатый (в птитим 1 шт.; в меурав 3 шт.)
8 ст. л.  Масло оливковое (в птитим 2-3 ст.л.; в меурав 4-5 ст.л. (по-настоящему-бараний жир))
Вода (в птитим - сколько возьмет; в меурав - чуть-чуть)
Субпродукты (печень куриная или индюшачья - 250 гр, селезенка куриная - 50-100 гр, сердечки куриные или индюшачьи - 250 гр)
100 г  Мясо индейки (из нижних четвертей - шоарма)
100 г  Грудка куриная (или индюшиная)
Специи (паприка сладкая(много)
0,5 пуч.  Кинза
500 г  Макаронные изделия (птитим, маленькие клецки)
100 г  Индейка (из нижних четвертей - шоарма)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок