Идеально запечённое мясо с зелёным майонезом

Поварёнок
рецепт Идеально запечённое мясо с зелёным майонезом
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления7
Рецепт на 6 персон, готовится 7 ч. Для приготовления понадобится: Свинина, Морковь, Чеснок, Гвоздика, Лист лавровый и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Свинина (лучше брать нежирную шейку или окорок)
1 шт  Морковь
3 зуб.  Чеснок (2 - для мяса, 1 - для "зелёного майонеза".)
2 шт  Гвоздика
2 шт  Лист лавровый
2 шт  Перец душистый
2 шт  Розмарин
4 шт  Можжевельник (можно без него)
1 пуч.  Лук зеленый (для "зелёного майонеза")
1 пуч.  Укроп (для "зелёного майонеза")
1 шт  Огурец (маринованный. для "зелёного майонеза")
1 пач.  Майонез (Махеевъ для "зелёного майонеза")
1 ч. л.  Масло оливковое (для "зелёного майонеза")


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок