Гусь с гречкой, грибами и печенью

Поварёнок
рецепт Гусь с гречкой, грибами и печенью
  • 7
  • Количество порций8
  • Время приготовления6
Рецепт на 8 персон, готовится 6 ч. Для приготовления понадобится: Гусь, Крупа гречневая, Лук репчатый, Грибы и еще 3 ингредиента

Понадобится:

3,5 кг  Гусь
1 стак.  Крупа гречневая
2 шт  Лук репчатый
200 г  Грибы (любые, можно смесь грибов)
300 г  Печень гусиная (можно заменить на куриную)
2 шт  Яблоко (кислые, можно взять еще 6-8 мелких яблок для декорирования блюда)
4 ч. л.  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок