„ Guogere“ с копченой форелью

Поварёнок

Понадобится:

175 г Мука (тесто-150 гр, начинка-25 гр)

250 мл Вода (тесто)

150 г Масло сливочное (тесто-100 гр, начинка-25 гр, + 25 гр)

Соль (шепотка, тесто)

5 шт Яйцо (тесто-4 шт., + 1 яйцо)

100 г Сыр твердый (тертый, тесто)

1 ч. л. Горчица (тесто)

300 г Форель (копченая, филе, начинка)

1 шт Лук-порей (белая часть, начинка)

175 мл Молоко (начинка)

1 шт Помидор (большой, начинка)

Укроп (по вкусу, начинка)

1 ст. л. Пармезан (тертый)

1 ст. л. Сухари панировочные

175 г Мука пшеничная (тесто-150 гр, начинка-25 гр)

5 шт Яйцо куриное (тесто-4 шт., + 1 яйцо)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Миндаль, Вода

сода, вода, нут

Рис, Вода

Нут, Сода, Вода