Грушевый торт с панна коттой
Едим Дома
- 29
Понадобится:
4 яйца,
щепотка соли,
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
125 г муки,
1 ч. л. разрыхлителя
6 - г мелко рубленных грецких орехов
***
24 г. желатина,
4 - 5 ст. л. воды,
200 г грушевого пюре,
200 г грушевого ликера,
200 мл. белого вина,
сок и цедра 1 лимона,
1 п. ванильного сахара,
щепотка корицы,
1 ст. л. сахара,
200 мл. сливок (33 - 35 %) .
***
8 г желатина,
1 - 2 ст. л. воды,
150 мл. сливок (33 - 35%) ,
1 п. ванильного сахара,
1 ч. л. сахара.
***
200 г шоколада (у меня по 1 плитке белого и темного)
100 г мелкорубленных грецких орехов,
100 мл. сливок
30 г сахарной пудры.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
