Грушевые кокоты с миндальным кремом

Поварёнок
рецепт Грушевые кокоты с миндальным кремом
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Груша, Корица, Вода, Сахар, Яйцо, Сахарная пудра и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Груша (небольшого размера)
1 шт  Корица (палочка)
750 мл  Вода (3/4 литра)
100 г  Сахар
2 шт  Яйцо
60 г  Сахарная пудра
80 г  Миндаль (измельчить в муку)
100 мл  Сливки (35% жирности)
1 шт  Лимон (сок)
1 ст. л.  Фисташки (рубленые, для украшения)
2 ст. л.  Сироп ягодный (у меня вишнёвый)
30 г  Масло сливочное (для смазки кокотов)
2 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок