Грушево-сметаный кухен

Поварёнок
рецепт Грушево-сметаный кухен
  • 18
  • Количество порций8
  • Время приготовления40
Рецепт на 8 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Сметана, Масло сливочное, Мука пшеничная, Арахис и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
150 мл  Сметана (15%)
50 г  Масло сливочное (мягкое)
200 г  Мука пшеничная
1 ст. л.  Арахис (обжаренный)
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
100 г  Сахар
1 шт  Яйцо куриное
2 шт  Желток яичный
Для безе:
2 шт  Белок яичный
1 пакет.  Ванильный сахар
3 ст. л.  Сахарная пудра
0,5 ч. л.  Крахмал
Для груш:
1 ст. л.  Сок лимонный
3 шт  Груша
Корица (по вкусу)
Для желе:
1 ч. л.  Желатин
2 ст. л.  Сок (клюквы)
0,5 ч. л.  Сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок