Грушево-лимонный заливной тарт

Поварёнок
рецепт Грушево-лимонный заливной тарт
  • 11
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Лимон, Мука пшеничная, Сливки, Груша и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Лимон (Половина на заливку и половина в сироп ( понадобится только цедра и сок))
320 г  Мука пшеничная
100 мл  Сливки (20 или 30 процентов )
4 шт  Груша (Среднего размера )
1 пакет.  Ванильный сахар
175 г  Сахар (1 ст л в тесто; 2 ст.л в сироп, и 100 г в заливку , в итоге вышло 175 г )
150 г  Масло сливочное (Холодное)
1/4 ч. л.  Соль
3 шт  Яйцо куриное (1 в тесто и 2 в заливку )
250 мл  Вода (200 мл в сироп с грушами и 2 ст.л холодной ( может быть меньше или больше ) для теста )
1 ст. л.  Крахмал (В заливку )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок