Грибной жульен в тарталетках "По-итальянски"
Поварёнок
- 11
6 
30
Понадобится:
300 г Грибы (любые лесные грибы. вес указан после обжарки.)
1 шт Лук репчатый (небольшая)
200 мл Йогурт
50 г Сыр мягкий (с плесенью. количество по вкусу, в зависимости от остроты сыра)
50 г Сыр твердый (Качотта или любой твердый или полутвердый пряный сыр.)
Соль (по вкусу)
1/2 ч. л. Перец черный (молотый)
1 л Молоко
1 шт Закваска
2 ст. л. Масло сливочное
1 ст. л. Масло растительное (для обжарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
