Грибной суп с курочкой Ряба
Едим Дома
- 20
Понадобится:
2 крупных луковицы (с шелухой)
1/3 часть корня сельдерея
1 корень петрушки
2 крупных моркови
3 веточки тимьяна
2 средних помидора или 8 помидоров - черри
2 стебля лука - порея (белая часть)
3 зубчика чеснока
3 л. воды
1 кг шампиньонов (у меня 500 г шампиньнов и 500 г вешенок)
2 литра овощного бульона
3 средних луковицы
2 зубчика чеснока
50 грамм масла
4 ч. л. муки
250 г жирной сметаны
3 филе куриной грудки (по желанию)
30 г сливочного масла (для поджаривания курицы)
соль, перец
сушеные грибы для украшения
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
