Грибной суп-крем с сырными гренками, с грибами и сыром

Едим Дома
рецепт Грибной суп-крем с сырными гренками, с грибами и сыром
  • 17
  • Количество порций6
Рецепт на 6 персон. Для приготовления понадобится: сливочного масла, луковица, чеснока, шампиньонов и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

25 гр сливочного масла.
1 луковица (нарезать)
1 зубчик чеснока (нарезать)
450 гр шампиньонов (часть оставить целыми, а остальные крупно нарезать)
1 ст ложка пшеничной муки
3 ст ложки сухого хереса (это крепкое сухое вино)
900 мл бульона
150 мл жирных сливок
соль, черный перец, веточка укропа или петрушки для украшения
1 ст лож оливкового масла
1 головка шалота (нарезать)
115 гр шампиньонов (мелко нарезать)
1 ст лож нарезанной петрушки
6 коричневых шампиньонов
6 ломтиков багета
1 зубчик чеснока
115 гр сыра.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома