Гречотто от Юлии Высоцкой

Едим Дома

Понадобится:

1 стакан гречневой крупы

100гр. грибов свежих или сушенных. (я использую подберезовики и белые грибы, замороженные ещё с осени)

500 мл. бульона (я использую по 250 мл. куриного и грибного бульона)

1 луковица среднего размера

2 зубчика чеснока

3 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. сливочного масла

4 ст. л. сливок

70 гр. пармезана

100 мл. белого сухого вина

тимьян

соль, перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Крупа гречневая, Грибы, Лук репчатый, Морковь и еще 5 ингредиентов

грибы белые, лук репчатый, сыр, овощной бульон и еще 6 ингредиентов

гречневая крупа, грибы белые, лук белый, сыр и еще 7 ингредиентов

гречки, горсти сухих грибов, пармезана и еще 7 ингредиентов