Греческий пирог со шпинатом и сыром Фета (Spanokopita)
Едим Дома
- 16
10 
3 30
Понадобится:
3 ст. л. оливкового масла
2 средних луковицы
1 пучок зелёного лука
5 зувчиков чеснока
1,2 кг свежего шпината
1/2 чашки свежей петрушки
1 ч. л. сухого базилика
1 ч. л. сухого орегано
0,5 ч. л. соли
свежемолотый чёрный перец - по вкусу
2 яйца
2 чашки накрошенного сыра фета
1 чашка сыра - коттедж (или жидковатого творожка, или рикотты)
2 ст. л. муки
18 листов теста фило - это 450 г
1/4 чашки оливкового маста для смазывания листов теста
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
