Греческий баклажановый соус

Поварёнок

Понадобится:

3 шт Баклажан (общий вес примерно 500-600 г)

1 шт Помидор (крупный)

1 шт Лук репчатый

250 г Йогурт (греческий)

3 зуб. Чеснок

150 мл Масло растительное

1 ст. л. Уксус (винный)

1 пуч. Лук зеленый

Соль (по вкусу)

Перец черный (молотый, по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Помидор, Сыр сливочный, Чеснок и еще 2 ингредиента

Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль и еще 1 ингредиент

Майонез, Огурец маринованный или соленый, Чеснок и еще 1 ингредиент

Чечевица, Лук репчатый, Морковь, Гвоздика и еще 4 ингредиента

телячего мяса, лука, помидора, сливочного масла и еще 3 ингредиента

Бульон, Сметана, Мука пшеничная, Зелень, Соль