Греческая запеканка в тесте Фило от Джейми Оливера
Едим Дома
- 12
Понадобится:
тесто фило - от 4 - х до 16 слоев (в зависимости от размеров теста)
сыр фета - 250 грамм (у меня парижская буренка)
сыр чеддер - 50 грамм (мне показалось маловато, я бы добавил еще, что, в принципе, джейми и сделал сам)
шпинат свежий - 2 упаковки по 125 грамм (у меня молодой, можно использовать мороженный)
яйцо - 4 штуки
кедровые орешки сырые, чищенные - 100 грамм
оливковое масло extra virgin - 2 столовые ложки
орегано (душица) - 1 чайная ложка
порошок сладкого перца - 2 чайные ложки
свежий розмарин - пару веточек
крупная нейодированная соль - по вкусу
свежемолотый черный перец - по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
