Греческая закуска "Мелидзана"
Поварёнок
- 11
4 
60
Понадобится:
2 шт Баклажан
2 шт Помидор
4 зуб. Чеснок (2 запекаем пластинками, 2 выдавливаем через пресс)
1 шт Лук репчатый
15 шт Оливки зеленые (можно взять маслины)
150 г Фета
0,5 пуч. Петрушка (можно взять кинзу или базилик)
0,5 шт Сок лимонный (сок половины лимона)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный (свежемолотый)
50 мл Масло оливковое (плюс 2-3 ст.л. для запекания овощей, можно взять рафинированное подсолнечное масло)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
