Греческая мусака
Едим Дома
- 19
6 
1 40
Понадобится:
фарш из баранины - 450 г
баклажаны большие - 2 шт
луковица - 1 шт
морковка - 1 шт
картофель - 1 шт
помидоры - 2 больших (или 3 меленьких)
чеснок - 2 зубчика
мясной бульон - 100 г
красное сухое вино - 100 г
молотая корица - 1 ч. л.
по щепотке молотого мускатного ореха, гвоздики и кориандра
растительное масло
соль
перец
желтки - 2 шт
тертый пармезан - 170 г
мука - 2 ст. л.
сливочное масло - 1,5 ст. л.
молоко - 200 г
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
