Говядина в горшочке с овощами и луковым соусом
Поварёнок
- 16
4 
60
Понадобится:
500 г Говядина
Масло оливковое (для жарки)
2 шт Помидор
1/2 шт Перец болгарский
1/3 шт Кабачок
1 Капуста цветная (соцветие )
1 Брокколи (соцветие)
Специи (по вкусу (прованские травы)
Соль (по вкусу)
20 г Сыр голландский (или любой другой твердый сорт)
2 ст. л. Сметана
3 шт Лук репчатый (2 - в соус, 1 - для карамелизации)
20 мл Масло сливочное (10 мл - в соус, 10 - для жарки)
Перец черный (по вкусу)
1/2 стак. Соус (Бешамель (для приготовления соуса "Субиз"))
1/2 стак. Сливки (соус)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
