Говядина с пикантным соусом
Поварёнок
- 14
Понадобится:
Для мяса:
500 г Говядина (у меня тазобедреная часть)
800 мл Вода
1/2 шт Лук репчатый
1/2 шт Морковь
Сельдерей корневой (по вкусу, у меня сушеный около 1 ч.л.)
1 ч. л. Перец черный (горошком)
5 шт Перец душистый (горошком)
1 шт Лист лавровый
Соль (по вкусу)
Для соуса:
200 мл Бульон
2 ломт. Хлеб (белый, черствый)
3..4 ст. л. Сметана
Специи (по вкусу, соль и перец)
2 ч. л. Хрен (готовый столовый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
