Говядина по-строгановски и пататас бравас

Поварёнок
рецепт Говядина по-строгановски и пататас бравас
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления40
Рецепт на 6 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Говядина, Лук репчатый, Масло сливочное и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Бефстроганов:
1 кг  Говядина
1 шт  Лук репчатый
50 г  Масло сливочное
1/3 стак.  Томатная паста (можно заменить протертыми томатами)
1 стак.  Сметана (можно заменить несладким йогуртом)
1/3 стак.  Мука пшеничная
1 ч. л.  Горчица
2 ст. л.  Коньяк (опционально. (но очень рекомендую!))
Пататас бравас:
5 шт  Картофель
1/2 ч. л.  Перец красный жгучий
1 ч. л.  Паприка сладкая
6 зуб.  Чеснок
1/4 стак.  Масло оливковое


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок