Говядина по бургундски

Едим Дома
рецепт Говядина по бургундски
  • 12
  • Количество порций6
Рецепт на 6 персон. Для приготовления понадобится: бекона, постного стейка, ложки пшеничной муки и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

175 гр бекона (нарезать тонкими ломтиками)
900 гр постного стейка
2 ст ложки пшеничной муки
3 ст лож подсолнечного масла
25 гр сливочного масла
12 луковиц шалота
2 зубчика чеснока (растолочь)
175 гр шампиньонов (нарезать ломтиками)
450 мл красного вина
150 мл говяжьего бульона
1 лавровый лист
по 2 веточки свежего тимьяна, петрушки и майорана, соль черный перец.


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома