Говядина «Копченая» в клюквенном соусе
Поварёнок
- 14
Понадобится:
300-400 г Говядина (одним куском)
Приправа (базилик, орегано, майоран)
Соль
Сок лимонный
3-4 ст. л. Клюква (разморозить)
1 ч. л. Горчица (+ 0,5 ч.л. в зернах)
2-3 ст. л. Вино красное сухое
2 ч. л. Мед
3-4 зуб. Чеснок
2 шт Перец черный душистый (горошком)
1-2 шт Гвоздика
0.5 пуч. Петрушка (а лучше корень петрушки)
Перец черный (смесь перцев)
2 шт Перец душистый (горошком)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
