Говядина для бутербродов

Поварёнок

Понадобится:

1,5 кг Говядина (филе: лопатка, грудинка, кострец, край)

2 л Вода (маринад)

1 стак. Соль (200 мл крупной соли в маринад)

1/2 стак. Сахар коричневый (маринад)

2 ст. л. Смесь специй (маринад)

2 шт Сельдерей черешковый (для отваривания)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Соль, Масло растительное, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

Говядина, Лук репчатый, Морковь, Соль и еще 4 ингредиента

Говядина, Масло сливочное, Лук репчатый, Чеснок и еще 5 ингредиентов

Тимьян, Вино белое сухое, Мука пшеничная, Вода и еще 6 ингредиентов

Говядина, Масло сливочное, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

говядины, луковица, гвоздики, томатного соуса

говядины одним куском без жира, чеснок, соль перец и еще 1 ингредиент

говядины, сахара, луковица, соль перец и еще 2 ингредиента