Говядина аль карпаччио

Поварёнок
рецепт Говядина аль карпаччио
  • 10
  • Количество порций4
  • Время приготовления10
Рецепт на 4 персоны, готовится 10 мин. Для приготовления понадобится: Говядина вырезка, Пармезан или грана падано и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

400 г  Говядина вырезка (обязательно свежая!)
100 г  Пармезан или грана падано
100 г  Руккола (т.к под рукой не было я заменила ее на мяту )
Соль
Перец красный жгучий (молотый)
Сок лимонный (свежевыжатый)
Масло оливкове
400 г  Говядина (вырезка, обязательно свежая!)
100 г  Пармезан (или грана падано)
Масло оливковое


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок