Горячие канапе-пирожки "Я все успею"
Поварёнок
- 20
Понадобится:
Основа:
200 г Фарш мясной
Лук зеленый (2-3 веточки)
Петрушка (2-3 веточки)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
по вкусу Кориандр (молотый)
1 шт Сарделька
50 г Сыр твердый
1 шт Яйцо куриное
1 пач. Тесто слоеное бездрожжевое
Крем:
2 шт Желток яичный
2 ч. л. Горчица (лучше брать "европейскую" ,она менее острая, если острая- лучше начать с 1 ложки, а потом добавить.)
1/4 ч. л. Соль
1 ч. л. Сахар
2 ст. л. Сок лимонный
1/2 стак. Масло подсолнечное (беру 200 мл стакан, и масло нужно рафинированное, без запаха)
2 зуб. Чеснок
3 ст. л. Сыр плавленый (с горкой. Нужен мягкий сыр из "ванночек")
Наполнители:
Сыр твердый
Колбаса (подойдет любая, но лучше копченая)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
