Горячая закуска из баклажанов с пармезаном

Едим Дома
рецепт Горячая закуска из баклажанов с пармезаном
  • 8
  • Количество порций2
  • Время приготовления30
Рецепт на 2 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: баклажан, моццареллы, тёртого пармезана и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

1 баклажан
оливковое масло extra virgin olive oil от джейми оливера
150 г моццареллы (лучше из молока буйволиц)
4 ст. л. тёртого пармезана
4 - 5 ст. л. соуса к пасте с томатами, рикоттой и базаликом от джейми оливера
2 - 3 ч. л. красного песто от джейми оливера
свежемолотая морская соль из меленки от джейми оливера
свежемолотый чёрный перец или смесь чёрного перцас чили из меленки от джейми оливера


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома