Гороховый суп с перловой крупой.

Поварёнок

8 Ингредиентов
1 Порция
30 Мин

Понадобится:

90 г = 1 коф.ч. горох колотый зеленый

15 г = 1 ст.л. перловая крупа

100 г свинина копченая или вяленая ( В идеале - должны быть подкопченные свиные ушки, но найти их в Москве не удалось. Поэтому - сыровяленая грудинка, нарезка. Но - из Литвы.)

1/2 шт. Лук репчатый

небольшой кусочек Морковь

петрушка - корень

Соль

Перец черный