Горчица яблочно-грушевая

Поварёнок

Понадобится:

7 ст. л. Порошок горчичный (с горкой, примерно 100 гр.)

500 г Груша (твёрдые свежие груши)

500 г Яблоко (зелёные кисло - сладкие свежие яблоки)

1 ст. л. Мед (с хорошей горкой)

2 ч. л. Соль (с небольшой горкой)

50 мл Уксус (яблочный 5%)

1/3 ч. л. Корица (молотая)

1/4 ч. л. Орех мускатный (молотый)

10 шт Перец душистый (10 горошин молотого душистого перца)

10 шт Гвоздика (10 шт. перемолотых /без ножек/ соцветий гвоздики )

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок