Горбуша солёная с коньяком
Поварёнок
- 5
Понадобится:
1 шт Горбуша (вес чистого филе - 600 г)
40 г Соль (3-4 ч.л. с горкой)
5 г Сахар (1 ч.л. с небольшой горкой)
20 мл Коньяк (2-3 ч.л.)
0.5 ч. л. Смесь перцев (5 перцев, свежесмолотая)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
