Горбуша под картофельным одеялом

Поварёнок
рецепт Горбуша под картофельным одеялом
  • 16
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Горбуша, Картофель, Масло сливочное, Чеснок и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

570 г  Горбуша (Два больших филе - то есть, целая рыба )
1 кг  Картофель (3-4 большие картофелины)
75 г  Масло сливочное
3 зуб.  Чеснок
3 шт  Огурец соленый (Или 2 ст. л. рассола)
1 пуч.  Зелень (По вкусу - я беру петрушку, зелёный лук, укроп, иногда кинзу)
75 г  Сыр твердый (Тёртый)
1 ст. л.  Майонез
1 ст. л.  Сметана (Густая)
2 ст. л.  Масло растительное
1,5 ст. л.  Сок лимонный (Сок половины лимона)
1 ч. л.  Перец красный жгучий (Или кэйджунскую смесь)
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
2 щепот.  Паприка сладкая
1 горст.  Сухари панировочные


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок