Голубцы в китайском стиле

Поварёнок

Понадобится:

1 ч. л. Крахмал картофельный (для соуса)

0,5 шт Кабачок (для ёлочек)

0,5 шт Редька (дайкон, для ёлочек)

9-10 шт Капуста китайская (листья)

0,5 ч. л. Соль (в начинку и для отваривания китайской капусты)

4 шт Шампиньоны (свежие, в начинку)

1 шт Лук репчатый (в начинку)

3 зуб. Чеснок (в начинку)

Перец чили (молотый в начинку, на кончике ножа)

1 шт Белок яичный (в начинку)

5 ст. л. Соевый соус (в начинку три столовые ложки; в соус две столовые ложки)

20 г Имбирь (в начинку)

50 мл Бульон (овощной или куриный)

500 г Филе куриное (в начинку)

2 шт Морковь (в начинку одну поменьше; для ёлочек одну покрупнее)

Петрушка (для украшения блюда, несколько веточек)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок