Французский зеленый салат Мимоза (от Джулии Чайлд)
Едим Дома
- 11
4
Понадобится:
1 - 2 стол. л. качественного винного уксуса
1/8 ч. л. соли
1/4 сухой горчицы
6 - 8 стол. л. высококачественного оливкового масла
большая щепотка свежемолотого перца
по желанию (я не добавляла) : 1/2 стол. л. измельченного лука - шалот или зеленого лука и/или 1/4 ч. л. сушеных трав, таких как эстрагон и базилик
1 яйцо (у меня 2)
2 - 3 стол. л. петрушки или другой свежей зелени
соль и перец
большой кочан салата бостон или смеси салатов (я такой не нашла, взяла айсберг)
соус винегрет
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Мясо-печеночный домашний паштет
Следующий рецепт
Паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком
