Флорентийский бифштекс

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Говядина (вырезка)

2 ст. л. Масло оливковое

1 ч. л. Паприка сладкая (smoked)

4-6 зуб. Чеснок (2-3 зуб. - в соус, 2-3 зуб. - в пюре)

65 г Масло сливочное (40г - в соус, 25г - в пюре)

1 ч. л. Тимьян (свежий или сухой)

1 ч. л. Цедра лимона

1 ст. л. Сок лимоннный

3 шт Картофель

1/4 стак. Сливки

1/4 вилок Капуста цветная

Соль (по вкусу)

1 ст. л. Сок лимонный

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

филе говядины по каждый, сахара, кусочка сала и еще 7 ингредиентов

филейной части говядины, тимьян веточки, тмин и еще 5 ингредиентов

филе говяжье, репчатый лук, грибы, масло сливочное и еще 5 ингредиентов

Говядина, Масло оливковое, Специи, Сок лимонный и еще 1 ингредиент

Говядина, Перец черный, Перец белый и еще 1 ингредиент

Говядина, Перец черный, Соль, Шпиг и еще 1 ингредиент

Говядина, Соль, Перец черный, Вода, Соевый соус и еще 1 ингредиент

картофель отварной, морковь отварная, грибы свежие и еще 6 ингредиентов