Фета
Поварёнок- 5
Понадобится:
Сыр:
2 л Молоко (Натуральное непастеризованное)
Закваска (Культура мезофильных бактерий, сметана, сыворотка, пахта)
0.04 г Сычужный фермент (Микробиальный реннин Meito)
Рассол:
0.5 л Вода
50 г Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок