Фаршированный перец

Едим Дома

Понадобится:

1. консервированный перец по рецепту http://www. edimdoma. ru/recipes/12741

1 бутль (если свежий - 2 кг)

2. фарш мясной или свинина - не посная - 1кг

3. рис круглый - 0.5кг

4. морковь - 2 - 3 шт крупные

5. лук - 3 - 4шт средние

6. жир для обжарки овощей (я стараюсь жиры не смешивать, поэтому использовала жир свинной - смалец) .

7. соль, перец молотый - по - вкусу

1. томат протертый - 300мл

2. соль - по - вкусу

3. сахар - 1 - 2 ст ложки

4. лавровый лист, перец горошком

5. вода кипяченная

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Фарш мясной, Рис, Помидор, Лук репчатый, Соль

перца желательно разного цвета и еще 2 ингредиента

сладкого перца, воды, го столового уксуса, сахара и еще 2 ингредиента

красного сладкого перца, баклажан, зубчика чеснока и еще 4 ингредиента