Фаршированный картофель под уанкаинским соусом
Едим Дома- 19
- 6
- 1
Понадобится:
Для фаршированного картофеля:
1 кг картофель
400 г говяжий фарш
2 шт. яйца куриные
200 г перец чили
1 шт. лук красный
3 зубчик чеснок
1 ч. л. зира
1 ч. л. мята сушеная
1 ч. л. эстрагон сушеный
0.5 ч. л. базилик сушеный
1 горсть мука
1 ч. л. орегано сушеный
по вкусу соль
Для уанкаинского соуса:
200 г сыр козий мягкий
200 г перец чили
2 ст. л. оливковое масло
1 шт. лимоны
50 мл молоко
по вкусу соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома