Фаршированный гусь, запеченный в духовке с яблоками
Едим Дома
- 20
6 
3
Понадобится:
Ягодный соус:
1 шт. апельсины
1 шт. лук белый
2 ст. л. мед
300 г клюква
2 ст. л. оливковое масло Extra Virgin
по вкусу соль
по вкусу перец свежемолотый смесь
Яблочный гарнир :
7 шт. яблоки зеленые
120 г клюква
100 мл ягодный сироп
2.5 ст. л. сахар коричневый
2 ст. л. сливочное масло
основные:
1 кг картофель
1.5 стебель лук-порей
6 зубчик чеснок
2 ст. л. петрушка зелень
1 ст. л. лимонная цедра
3 ст. л. сливочное масло
1.5 ст. л. тимьян свежий
4.5 кг гусь тушка
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
