Фаршированные овощи-ассорти.

Едим Дома

Понадобится:

4 крупных болгарских перца

4 крепких помидора

4 мясистых баклажана

бульон куриный 250 мл

кускус 150 г

лук репчатый 2 шт.

масло оливковое 3 столовые ложки

кабачок (цукини) 1 штука

помидоры черри 10 шт.

мята сушёная 1 ст. ложка

сыр - брынза болгарская (фета, парижская бурёнка) 200 г

петрушка по пучка

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

свежие шампиньоны - 400г

отварное куриное филе (ветчина, буженина и т. д.) - 300г.

лук репчатый - 2 шт.

сыр "пармезан" - 50г.

петрушка - пол пучка

чеснок - 2 - 3 зубчика

оливковое масло - 3 ст. ложки

соль - по вкусу

перец чёрный молотый - по вкусу

фольга

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома