Фаршированные баклажаны под сырной шубкой

Поварёнок

Понадобится:

4 шт Баклажан (на 6-8 человек)

1 шт Лук репчатый (луковица большая)

1 шт Морковь (большая)

3 зуб. Чеснок

200 г Говядина

300 г Сыр твердый

10 ст. л. Масло оливковое

1 г Специи (перец или их смесь, для мяса любые любимые, соль)

1 пуч. Петрушка (была замороженная)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец черный и еще 4 ингредиента

Баклажан, Грибы, Рис, Маслины, Чеснок, Зелень и еще 3 ингредиента

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль и еще 1 ингредиент

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль