Фаршированные баклажаны.

Едим Дома

Понадобится:

5 баклажанов средней величины

600 - 700г. говяжьего фарша

1 крупная луковица

не много раст. масла

соль, чёрный перец по вкусу

щепотка свеже - нарубленной мяты

пару зубчиков чеснока

200 мл. сметаны (у меня 10%)

пару ложек острого кетчупа (по желанию)

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Чеснок, Майонез, Баклажан, Помидор

средних баклажан, крупных помидор, уксуса, соли и еще 4 ингредиента

баклажаны, чеснок, стакана воды, сахара, уксуса и еще 2 ингредиента

Баклажан, Соль