Фаршированная рыба "Гефилте фиш"

Поварёнок
рецепт Фаршированная рыба "Гефилте фиш"
  • 13
  • Количество порций10
  • Время приготовления3
Рецепт на 10 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Лук репчатый, Яйцо куриное, Соль, Перец черный и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Фарш:
3 шт  Лук репчатый (1 луковицу предварительно обжарить)
2 шт  Яйцо куриное
1.5 ч. л.  Соль (крупная)
по вкусу  Перец черный
2 кг  Карп (можно приготовить и из сазана или толстолобика, можно приготовить смешанный фарш)
2 ст. л.  Сухари панировочные
Соус:
1 шт  Свекла (средняя)
1 шт  Морковь (средняя)
1 шт  Лук репчатый (крупный)
1 горст.  Шелуха луковая
400 мл  Вода (~)
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок