Фаршированная грудка индейки с соусом Мостарда

Едим Дома

Понадобится:

1 - 1/2 кг филе грудки индейки

300 г телячьего фарша

300 г свиного фарша

2 горсти синего винограда без косточек

1 репчатый лук

1 луковица шалота

1 кусок белого хлеба без корки

большая горсть петрушки

1 перец чили

3 ст. ложки молока

2 ст. ложки уксуса красного вина

2 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки сливочного масла

1 ч. ложка сахара

1 ч. ложка горчицы с зернышками

1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца

1 ч. ложка морской соли

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Картофель, Морковь, Горошек зеленый, Сок лимонный и еще 6 ингредиентов

куриные грудки, вода, соевый соус и еще 7 ингредиентов

исходные пропорции на куриного филе, филе куриное и еще 9 ингредиентов

Грудка утиная, Мед, Специи