«Ежики» в сметанном соусе с картофельным пюре

Едим Дома
рецепт «Ежики» в сметанном соусе с картофельным пюре
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: говяжий фарш, свиной фарш, лук красный, морковь и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

«ежики»:
200 г  говяжий фарш
300 г  свиной фарш
2 шт.  лук красный
1 шт.  морковь
25 г  рис
1 шт.  яйца куриные
1 ст. л.  подсолнечное масло
2 веточка  тимьян свежий
Сметанный соус:
100 г  сметана 15%
1 ст. л.  мука
25 г  сливочное масло
100 мл  овощной бульон
Картофельное пюре:
600 г  картофель
200 мл  молоко
25 г  сливочное масло
5 веточка  шнитт-лук


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома