Ежевичные постные пирожные

Поварёнок

Понадобится:

Тесто:

200 г Мука пшеничная

200 мл Вода

4 ст. л. Масло растительное

180 г Сахар тростниковый

Цедра лимона (с одного некрупного лимона)

50 мл Сок лимонный

Ванилин (на кончике ножа)

2 ст. л. Крахмал картофельный

1 ч. л. Имбирь (без горки)

0,5 ч. л. Сода

Добавка во вторую часть теста:

1 ст. л. Крахмал картофельный (без горки)

300 г Ежевика (у меня замороженная)

3 ст. л. Сахар тростниковый

Сироп:

2,5 ст. л. Сахар тростниковый (без горки)

2 ч. л. Сок лимонный

Жмых фруктовый (от ежевики)

250 мл Вода

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок