Esterhazy torte ("Эстерхази") секреты успешного приготовления

Едим Дома

Понадобится:

8 белков

200 г. грецких орехов (именно грецких, ведь это самые австрийские орехи ! )

100 г. сахара

3 ст. л. муки

щепотка корицы

щепотка соли

************************

250 мл. молока

8 желтков

100 г. сахар

200 г. масла

3 ст. л. коньяка

1 пакетик ванильного сахара

1 ст. л. муки

************************

200 г. белого шоколада

2 ст. л. жирных сливок

60 г. черного шоколада

миндальные лепестки (это единственное, что я не смогла найти в магазине и супермаркете)

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

белков, соды, желтков, сметаны, стакана муки и еще 3 ингредиента

белков, сахарной пудры, сливочного масла, соль и еще 5 ингредиентов

белков, сахара и ванильного сахара, грецких орехов и еще 5 ингредиентов

стакана сахара, белков, молока, крахмала, сметаны и еще 4 ингредиента