Эклеры с заварным кремом
Едим Дома
- 18
16
Понадобится:
для теста
мука - 1 стакан,
яйца - 4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло - 80 - 100 г,
соль
для заварного крема
яйца - 1 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 285 мл.
крахмал - 1 ст. л
сливочное масло - 200 гр
шоколадная глазурь
сгущенное молоко - 100 гр
шоколад темный - 100 гр
сахар - 1 ст. л.
сливочное масло - 1/3 ч. л.
ванилин - на кончике ножа
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
