Эклеры с кремом шантильи и ванильной помадкой

Едим Дома
рецепт Эклеры с кремом шантильи и ванильной помадкой
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления1
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: мука, сливочное масло, яйца куриные, вода, соль и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

тесто:
200 г  мука
100 г  сливочное масло
300 г  яйца куриные
180 г  вода
1 щепотка  соль
Крем шантильи:
500 мл  сливки 33-35%
0.3 стакан  молоко
5 ст. л.  сахарная пудра
по вкусу  ванильный экстракт
Ванильная помадка:
1 стакан  сахар
0.5 стакан  молоко
5 г  ванилин


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома