Эклеры с белковым кремом

Поварёнок
рецепт Эклеры с белковым кремом
  • 9
  • Количество порций20
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 20 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Вода, Масло сливочное, Яйцо куриное и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

400 мл  Вода (250 мл для теста, 150 мл для крема)
100 г  Масло сливочное (Для теста)
4 шт  Яйцо куриное (Средние. Для теста)
180 г  Мука пшеничная (Для теста)
1/2 ч. л.  Соль (Для теста)
4 шт  Белок яичный (Для крема)
200 г  Сахар (Для крема)
4 ст. л.  Сок лимонный (Для крема)
50 г  Шоколад темный (Для покрытия)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок